Maharaja - Indian Restaurant - Essen online bestellen in Salzburg

Sabadischt - Vorspeisen

Murg Tikka

gegrillte und marinierte Hühnerfilets mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern

7,15 €

Jhinga Pakora

marinierte Garnelen in Kichererbsen-Mehl gewendet und gebacken

8,30 €

Samosa Vegetarisch

5,20 €

Papadam

hauchdünne und gewürzte Linsen-Mehlfladen

1,15 €

Maharaja Salat

gemischter Salat der Saison mit Käse und Zwiebeln

5,75 €

Schorbas - Suppen

Tomaten Schorba

mit gebundenen Tomaten, Creme fraiche und Garam Masala

4,30 €

Murg Schorba

kräftige Hühnersuppe mit Koriander, Kreuzkümmel und Hühnerfleischeinlage

4,40 €

Mullig Tawny

indische Masorlinsen-Hühnerpüree-Suppe mit Kokosnuss

5,20 €

Tarkariya - Hauptspeisen

Murg Malai Korma

mit Hühnerfilet, Creme fraiche, Cashews, Mandeln, Zwiebeln, Kräutern und Knoblauchsauce

16,70 €

Murg Makhni

auf dem Tandoor gegrilltes Huhn in pikanter Tomatensauce mit Kräutern und Gewürzen

15,60 €

Murg Tikka Masala

auf dem Tandoor gegrilltes Hühnerfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Currysauce und Garam Masala

16,70 €

Lababdar

mit Truthahnmedaillons, vielen Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Nelken und Gewürzen

15,20 €

Lamm Do Piaza

mit Lammkeulenstücke, Zwiebeln, Tomaten, indischem Curry und Kräutern

16,70 €

Rogan Josch

mit Lammmedaillons, Curry mit Piment, Muskatblüten, Kardamom und Bockshornklee

16,00 €

Palk Goscht

mit Lammfilet, cremigem Spinat, grünem Pfeffer und Sauce

16,90 €

Gerichte des Hauses

Brahmani Thali Vegetarisch (für 2 Personen)

• 3 verschiedene und vegetarische Gerichte
• Basmati-Reis
• Chapati

34,05 €

Lobster Curry

mit ausgelöstem Hummer, Krabbenschwänze mit Knoblauch, Kokosmilch und gelbem Curry

25,20 €

Machli Curry

mit weich gebratenem Zanderfilet, Joghurt-Currysauce, Mandeln und Meat-Masala

16,70 €

Jhinga Curry

mit kleinen Garnelen, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Pfeffer und Kokosmilch

17,85 €

Biryani - Indische Reisgerichte

Veg Biryani

mit edlem Basmati-Reis, frischem Gemüse und gebratenen Mandeln

13,20 €

Murg Biryani

mit gebratenem Basmati-Reis, Hühnerfilet, Safran, Cashews, Mandeln, Rosinen und Garam Masala

16,70 €

Lamm Biryani

mit gebratenem Basmati-Reis, Lammfilet, Safran, Cashews, Mandeln, Rosinen und Garam Masala

18,60 €

Jhinga Biryani

mit gebratenem Basmati-Reis, Garnelen, Safran, Cashews, Mandeln, Rosinen und Garam Masala

20,15 €

Rottian - Fladenbrote

Naan

Fladenbrot aus Hefeteig, Milch, Joghurt und Butter

2,90 €

Lahsun Kulcha

Fladenbrot aus Hefeteig gefüllt mit Knoblauch

3,30 €

Sada Prantha

Fladenbrot aus Weizen-Vollkornmehl mit Butter

3,60 €

Puri

Fladenbrot aus Weizen-Vollkornmehl, Butter und Ajwain in Öl gebacken

2,40 €

Chapati

Fladenbrot aus Weizen-Vollkornmehl ohne Alles

2,40 €

Tarkaris - Vegetarische Gerichte

Panir Makhni

hausgemachter Frischkäse mit Butter, Tomaten und Rahmsauce

11,50 €

Matter Panir

hausgemachter Frischkäse mit Erbsen und Joghurt-Currysauce

11,50 €

Palak Panir

hausgemachter Frischkäse in Cremekreation mit verschiedenen Gewürzen

13,20 €

Mix Sabzi

mit frischem Tagesgemüse, Kräutern und Gewürzen

10,95 €

Vegetable Kofta

hausgemachter Frischkäse mit Gemüse-Nockerl und feiner Joghurt-Currysauce

10,95 €

Yellow Daal Tarka

mit Masur-Linsen, Zwiebeln und Tomaten

12,10 €

Beilagen

Raita

mit Joghurt, Tomaten und Gurken

6,30 €

Pickles

portion

2,30 €

Chutney

portion

2,30 €

Basmati-Reis

portion

5,20 €

Zwiebel-Chili-Lemon

portion

5,20 €

Mithaiyan - Desserts

Gulab Jamun

in Öl gebackene Topfenknödel mit Kardamom-Sirup und Kokosnuss

4,40 €

Khoe Malai Kulfi

indischer Spezialeis mit Mandeln und Cashews

4,40 €

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